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STAR PERFORMER 胡桃(tao)里熱點
專注體驗 從心(xin)開始|2021胡(hu)桃(tao)里第一季度賦能培訓大會圓滿(man)結束


誕生至今即將迎來第7年,多年來胡桃里緊跟趨勢,始終沒有停下突破創新的步伐,持續為品牌創新變革賦能。

在(zai)這個體驗為王的時(shi)代,胡桃里聚焦管(guan)理升(sheng)段與體驗升(sheng)級,于上周順利舉(ju)辦胡桃里2021年第一季度加(jia)盟(meng)商賦能培訓(xun)大會。



專注體(ti)驗 從(cong)心開始/


在(zai)(zai)快節奏(zou)的(de)(de)(de)時代,人們更(geng)憧憬(jing)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)生活(huo)方(fang)式,尤其工作一天后(hou)的(de)(de)(de)夜(ye)晚,更(geng)希(xi)望在(zai)(zai)消費的(de)(de)(de)過(guo)程能(neng)帶來(lai)愉悅(yue)的(de)(de)(de)身心享(xiang)受。順應當前(qian)趨勢(shi)此次培訓大會,以(yi)“專(zhuan)注體驗、從心開始(shi)”為題(ti),提出“對內(nei)管理升段,對外(wai)體驗升級”兩大目標。



特別邀請(qing)到阿(a)里(li)巴巴資(zi)深(shen)講師(shi)——查振為老(lao)師(shi)和微海資(zi)深(shen)咨(zi)詢顧問——楊娟老(lao)師(shi),基于店長管(guan)理(li)升段(duan)、服務“心”體(ti)驗等方面,帶來精(jing)彩課程(cheng)。



眾所(suo)周(zhou)知(zhi),店(dian)(dian)(dian)長(chang)(chang)即門(men)店(dian)(dian)(dian)的(de)靈魂,店(dian)(dian)(dian)長(chang)(chang)優秀與否在門(men)店(dian)(dian)(dian)的(de)經營管(guan)理(li)中(zhong)起著(zhu)至關(guan)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)作用,要(yao)(yao)完(wan)成顧客功(gong)能性體驗(yan)和情(qing)感性體驗(yan)雙升級,店(dian)(dian)(dian)長(chang)(chang)的(de)管(guan)理(li)能力升段(duan)是第一要(yao)(yao)務。課程幫助門(men)店(dian)(dian)(dian)店(dian)(dian)(dian)長(chang)(chang)了解自身角色定位,樹立正(zheng)確的(de)崗位認知(zhi),明確發展(zhan)規劃以(yi)及需要(yao)(yao)重(zhong)(zhong)點培養(yang)的(de)技(ji)能,全方位提(ti)升店(dian)(dian)(dian)長(chang)(chang)的(de)管(guan)理(li)能力。



同時,課程通過行(xing)業優秀服(fu)務案(an)例(li),剖析全新服(fu)務理念,分享用“心”打造(zao)具有胡桃里特色的(de)極致服(fu)務體(ti)驗的(de)秘(mi)訣(jue)。



除此之外,合縱文化(hua)執行董事 閉(bi)啟泉、覃文平等(deng)領導也親臨現場(chang),進行如何通過高(gao)質量派對打造沉浸式體驗等(deng)精彩分享。



一連三天的培訓課程,現場學(xue)習(xi)氛圍(wei)濃厚,學(xue)員們紛(fen)紛(fen)表(biao)示此(ci)次(ci)培訓受益匪淺,將學(xue)以致用,打造門店服務“心”體驗(yan)。



在培訓(xun)尾聲,胡桃里特許經(jing)(jing)營服(fu)務中心副總經(jing)(jing)理 何靜,為2021第一季度(du)表現優異(yi)的門店及(ji)店長(chang)頒發了獎牌(pai)及(ji)證書(shu)以資鼓勵。


紙(zhi)上(shang)談兵不如(ru)躬行(xing)實(shi)踐/



派對文(wen)化是胡桃(tao)里的(de)重要核心之(zhi)一,提升派對體驗,營造沉(chen)浸式(shi)的(de)派對空間始終(zhong)是首要目標(biao)。此(ci)次我們為參與培訓的(de)學員特別準備了一場主題派對——“醉(zui)美天山(shan)”新疆之(zhi)夜。



通過一(yi)場別(bie)具異(yi)域風味的視聽盛宴,將紙上談兵變(bian)為實戰演練,現場教(jiao)學如何將門店服務“心(xin)”體驗真正落(luo)地(di)實(shi)踐。派對現場氛圍熱烈(lie),學員表示這種深入淺(qian)出(chu)的(de)實(shi)戰培訓,讓他們(men)獲益良多。


天山佳釀(niang)


特色美饌


西與歌舞(wu)




消費升級、產業升級讓餐飲行業進入一個變革的時代,只有從心出發、擁抱變化、勇于革新,才能讓品牌變得更加強大。未來,胡桃里將繼續用心服務、走心變革,賦能門店,實現品牌登頂。

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